Kurban eti nasıl saklanmalı? Uzmanından hayati uyarılar
Kurban Bayramı coşkusuna gölge düşürmeyin. Sıcak havalarda kesilen kurban etlerinin hijyenik olmayan koşullarda işlenmesi, ne yazık ki bakteri üremesine ve ciddi enfeksiyonlara davetiye çıkarıyor. Medipol Sağlık Grubu'ndan Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Hüsrev Diktaş, bayram sürecinde halk sağlığını tehdit eden bu tehlikelere karşı acil ve önemli uyarılarda bulunuyor.
Kurban Bayramı coşkusuna gölge düşürmeyin. Sıcak havalarda kesilen kurban etlerinin hijyenik olmayan koşullarda işlenmesi, ne yazık ki bakteri üremesine ve ciddi enfeksiyonlara davetiye çıkarıyor. Medipol Sağlık Grubu'ndan Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Hüsrev Diktaş, bayram sürecinde halk sağlığını tehdit eden bu tehlikelere karşı acil ve önemli uyarılarda bulunuyor.
Tepkiniz nedir?
